Баклажаны – это очень полезный овощ, который пользуется огромной популярностью не только в нашей стране, но и далеко за ее границами. В статье представлен рецепт пряных маринованных баклажанов на зиму, а также список необходимых ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению. Заготовка рассчитана на одну трехлитровую банку и содержит укроп, чеснок, горький перец, листья смородины, хрен и душистый перец в качестве пряностей. Рецепт также включает состав маринада и рассола.